Speisekarte  Getränkekarte Zum Einstieg a gute Supp'n: Tagessuppe       3,60 € Pulvermüller's Krensüppchen       3,90 € Zwiebelsuppe mit Majoran und Käse überbacken       3,90 € Vorspeisen zum Schlemmen: ½ Hummer (kalt serviert) Joghurt-Knoblauch-Dip, buntem Salat und Weißbrot       15,50 € Bandnudeln in Tomaten-Specksoße und gebratenen Garnelen       8,40 € Gemüseplatte mit Käse überbacken, Kartoffeln       8,20 € Bunter Salatteller mit Putenstreifen       8,40 € Hausgeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Salatboquet und Weißbrot       7,40 € Frische Fische, gute Fische: Lachsfilet pochiert auf Orangen-Paprika-Soße, schwarz-weißer Reis und Gemüse       14,50 € Forelle blau ‘aus dem Wurzelsud’ mit Kartoffeln, zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und grünem Salat       11,80 € Forelle gebacken ‘Müllerinart’ mit Kartoffeln, Sahnemeerrettich und Salaten der Saison       11,80 € Forelle geräuchert „frisch aus dem Wachholderrauch“ mit Sahnemeerrettich, Butter und Toasrbrot       11,80 € Zanderfilet gebraten auf Rieslingsoße mit schwarz-weißem Reis und Gemüse       12,80 € Aus Wäldern und Wiesen: Lammrücken rosa gebraten unter Zwiebel-Senf-Kruste Paprikagemüse und Rösti       15,00 € Putenmedaillons auf Blattspinat überbacken mit Gorgonzola, Kartoffelrösti       10,90 € Pfeffersteak nach Pulvermüller Art mit Pommes Frites und gemischtem Salat       15,80 € Pulvermühltpof Schweinelende in Waldpilzrahmsoße mit hausgemachten Spätzle und Salaten der Saison       11,80 € Frisch vom Ofen auf den Tisch: Lammhaxerl in Thymiansoße, Speckbohnen und Rösti       10,20 € Knusprig geschmorte Entenbrust mit Apfelrotkraut und Kloß       11,50 € Ofenfrisches Schäufele mit Sauerkraut und fränkischem Kloß       11,30 € Des Zuckerbäckers Handwerk: Nougatmousse mit frischen Erdbeeren       4,40 € Frisch gebackener Mandelgugelhupf auf Beerenragout       4,90 € Hausgemachtes Himbeerparfait an Schokoladensoße und Früchten       4,90 € Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne       3,90 € „Pulvermühlbecher“ Unser Klassiker seit über 130 Jahren Gemischtes Eis mit frischen Früchten und Sahne       4,40 €